English Version

খাবার রেসিপি

ঘরেই তৈরি করুন ইলিশ মাছের সেরা তিনটি রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: নাম শুনলেই জিভে জল আসবেই। গরম ভাত ও তার সঙ্গে ইলিশ মাছ, তা সে ভাজাই হোক বা সর্ষে ইলিশ হোক বা ইলিশের পাতুরি, এর থেকে উপাদেয় খাবার আর কিছুই হতে পারে না। বর্ষাকালে সাধারণত এই মাছটি পাওয়া যায়। ...

Read More »

পোস্ত চিকেনের সাথে ধনিয়া- রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ধনিয়া পোস্ত চিকেন। চলুন শিখে নেই কিভাবে তৈরি করবো ধনিয়া পোস্ত চিকেন। খুব সহজেই ও দ্রুত তৈরি করুন ঘরোয়া উপাদান দিয়ে। উপকরণঃঃ মুরগীর মাংস – ১ কেজি (মাঝারি টুকরো) আদা-রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ – ২টি ...

Read More »

সহজেই বানান নারিকেলের নাড়ু

বিডিটুডেস ডেস্ক: নারকেলের নাড়ু অনেকের কাছে নারকেলের লাড্ডু নামেও পরিচিত। প্রাচীন কালে গ্রামে-গঞ্জে বাঙ্গালির উত্সবের খাবারের একটি জনপ্রিয় আইটেম ছিলো এই নারিকেলের নাড়ু। গুড় ও নারিকেল দিয়ে তৈরী এই নাড়ু খেতে অত্যন্ত মুখরোচক এবং এর পুষ্টিগুণও অনেক। নারিকেলের নাড়ু তৈরিও ...

Read More »

ঝটপট পুডিং বানানোর নিয়ম

বিডিটুডেস ডেস্ক: পুডিং রেসিপি ঘরে বসে ঝটপট পুডিং বানাতে যা যা লাগবে : – পূর্ণ ননীযুক্ত পৌনে ১ লিটার দুধ – চিনি নিজের স্বাদমতো – ৪ টা ডিম – আধা টেবিল চামচ ঘি বা মাখন গলিয়ে নেয়া, যেটা পছন্দ করেন ...

Read More »

জেনে নিন পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ডিম খেতে ভালো লাগে না কিংবা দুধ খেতে ভালো লাগে না এরকম অনেকেই আছেন। কিন্তু পুডিং খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বিশেষ করে শিশুদের পছন্দের তালিকায় এক নম্বরে রয়েছে এই পুডিং। চলুন জেনে নেই পুডিং ...

Read More »

ডাল গোস্ত- কিভাবে রান্না করবেন?

বিডিটুডেস ডেস্ক: মশলাদার ডাল গোস্ত- দুই ধরণের ডাল দিয়ে তৈরি হবে এই মশালাদার ঝাল ঝাল গোস্ত । আসুন এবার দেখে নেওয়া যাক ঝাল ঝাল মশলাদার ডাল গোস্ত-এর রন্ধনপ্রণালী। উপকরণ: ছোলার ডাল-১/২ কাপ কলাই ডাল- ১/২ কাপ মাংস- ৫০০ গ্রাম (মাঝারি ...

Read More »

ওজন কমানোর রেসিপি তৈরি করুন!

বিডিটুডেস ডেস্ক: স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। অতিরিক্ত ওজন কমাতে আমরা জিমে দৌড়াই বা বাড়িতেই ঘাম ঝরাই। এসবের সাথে আমাদের খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর খাবার যোগ না করলে শুধু শারীরিক পরিশ্রম করে খুব একটা লাভ হয়না। স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় ওটস ...

Read More »

সকালের বা বিকালের হালকা নাস্তায় -মোগলাই পরোটা

বিডিটুডেস ডেস্ক: মোগলাই পরোটা।হাতের কাছের অল্প কিছু উপাদান দিয়েই এই মজাদার স্ন্যাক্সটা বানানো যায়। তো চলুন জেনে নিই কিভাবে তৈরি করবেন। উপকরনঃ খামির তৈরিঃ ২ কাপ ময়দা২ টেবিলচা্মচ তেল ১চা চা লবন হাল্কা গরম পানি পরিমানমত ১ টেবিলচা্মচ তেল রুটি ...

Read More »

জেনে নিন পোলাও রান্নার তিনটি রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: যে কোনো অনুষ্ঠানে সাত পাঁচ ভাবার আগে প্রায় নির্ধারিত একটি রেসিপি হল পোলাও। কিন্তু অনেকেই পোলাও রান্না করতে গিয়ে বিপত্তি ঘটান। কখনও পোলাওয়ে পানি বেশি হওয়ার জন্য নরম আবার পানি কম হওয়ার কারণে শক্ত হয়ে যায়। কখনও দেখা ...

Read More »

বথুয়া শাক কিভাবে রান্না করবেন?

বিডিটুডেস ডেস্ক: অনেকেই আমরা এই শাকটা চিনি না বা নামও জানিনা কিন্তু এই শাক খেতে খুব মজাদার। ধানের ক্ষেত, গমের ক্ষেত ইত্যাদি জায়গায় বেশি জন্মে আগাছা হিসেবে। অনেকেই শাকটির নাম জানে না। এই শাক রান্না করতে যা যা উপকরণ লাগবে ...

Read More »