English Version

খাবার রেসিপি

লাউয়ের খোসার সুস্বাদু ভর্তা যেভাবে তৈরি করবেন

বিডিটুডেস ডেস্ক: চমৎকার স্বাদের একটি সবজি হলো লাউ। এর খোসাও কিন্তু ফেলনা নয়। লাউ রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া যায় লাউয়ের খোসাও। লাউয়ের খোসা দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ: লাউয়ের খোসা- ১ কাপ, চিংড়ি মাছ ...

Read More »

সুস্বাদু কড়াই গোস্ত রান্না করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: কড়াই গোস্ত পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না বললে চলে। বলা যায় কড়াই গোস্ত প্রায় সবারই পছন্দের একটি খাবার। কড়াই গোস্ত দেখতে যেমন মুখরোচক খেতেও সুস্বাদু। চলুন জেনে নিই কিভাবে কড়াই গোস্ত সহজেই রান্না করা ...

Read More »

ঘরেই সহজে তৈরি করুন শিক কাবাব

বিডিটুডেস ডেস্ক: শিক কাবাব প্রায় সবারই পছন্দের খাবার বলা যায়। মজাদার এই কাবাবটি রেস্টুরেন্টেই খাওয়া হয়ে থাকে। তবে আপনি চাইলে বাড়িতে বসেই তৈরি করতে পারবেন খুব সহজেই। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করেন রেসিপিটি। উপকরন: গরুর মাংস ৩০০ গ্রাম, পেঁপে বাটা ...

Read More »

ফুলকপির ঝাল পাকোড়া যেভাবে তৈরি করবেন

বিডিটুডেস ডেস্ক: বাজারে পাওয়া যাচ্ছে শীতকালীন সবজি ফুলকপি। ঝোল কিংবা ভাজি করে খাওয়া তো হয়ই, আজ জেনে নিন সুস্বাদু আরেকটি রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন ফুলকপির ঝাল পাকোড়া – উপকরণ: ১টি মাঝারি আকারের ফুলকপি টুকরো করে নেয়া, ...

Read More »

মাংসের পিঠালি রান্না করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: ঝাল খাবার পছন্দ যাদের, তাদের এটি বেশ প্রিয় একটি খাবার। মাংস, বিভিন্নরকম মশলা আর অল্প চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি এই খাবারটি খেতে কিন্তু ভীষণ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মাংসের পিঠালি সহজেই কিভাবে তৈরি করা যায়- উপকরণ: ...

Read More »

সহজেই তৈরি করুন মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা

বিডিটুডেস ডেস্ক: মাছের মতোই এর ডিমও বেশ সুস্বাদু। ইলিশ কিংবা রুই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা আর গরম ভাত হলে জমে বেশ। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে অনেকেই মাছের ডিম রাঁধতে জানেন না। জেনে নিই কিভাবে সহজেই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা তৈরি করতে ...

Read More »

হাঁসের ঝাল মাংস সহজেই যেভাবে রান্না করবেন

বিডিটুডেস ডেস্ক: হাঁসের মাংস সাধারণত শীতকালেই বেশি খাওয়া হয়। কারণ শীতকালে হাঁসের গায়ে তেলের পরিমাণ বেশি থাকে। তবে ঝাল হাঁসের মাংস আমার সব সময় পছন্দের। হাঁসের মাংস খেতে গিয়ে নাকের জল, চোখের জল এক হলেও এর স্বাদ তখন দ্বিগুন হয়ে ...

Read More »

বারবিকিউ স্টেক যেভাবে তৈরি করবেন

বিডিটুডেস ডেস্ক: বারবিকিউ পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া যাবে না বললেই চলে। বারবিকিউ এর স্বাদে জিবে জল এসে যায়। আজ চলুন শিখে নেয়া যাক বারবিকিউ স্টেক কিভাবে তৈরি করা যায়। এটি তৈরি করা যাবে খুব সহজেই। তাই ঝটপট শিখে ...

Read More »

খাসির মাংসের কোর্মার সহজ রেসিপি জেনে নিন

বিডিটুডেস ডেস্ক: অতিথি আপ্যায়নে কোর্মা-পোলাওয়ের আয়োজনের রীতি আমাদের বহু পুরনো। মা-চাচিদের নতুন করে রেসিপি জানার দরকার হয় না। কিন্তু মুশকিলে পড়েন নতুন গৃহিণীরা। হঠাৎ বাড়িতে অতিথি চলে এলে কিংবা কোনো উৎসবে রান্না করতে গিয়ে তখন গলদঘর্ম হতে হয়। তাই আগে ...

Read More »

আলুর টিকিয়া তৈরি করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক:  বিকেলের নাস্তায় একটি মজাদার খাবার হতে পারে আলুর টিকিয়া। এটি তৈরি করতেও সময় লাগে কম। ঘরেই তৈরি করে নিলে তা অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয়ও নেই। আলুর টিকিয়া তৈরি করুন সহজেই। জেনে নিন কিভাবে আলুর টিকিয়া তৈরি করতে হয়। উপকরণ: বড় ...

Read More »