English Version

খাবার রেসিপি

সুজি দিয়ে রসগোল্লা তৈরি করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: রসগোল্লা তৈরি হয় ছানা দিয়ে। কিন্তু ছানা না থাকলেও মজাদার রসগোল্লা তৈরি করা সম্ভব। স্বাদ ছানার রসগোল্লার মতো হবে না। তবে এটিও খেতে সুস্বাদু। আর তা তৈরি করা যাবে সুজি দিয়েই। জেনে নেয়া যাক কিভাবে সুজি দিয়ে সুস্বাদু রসগোল্লা তৈরি ...

Read More »

কলিজা ভুনা খিচুড়ি রাঁধবেন রাধুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: ভুনা খিচুড়ি সঙ্গে যদি কলিজা ভুনা যোগ হয় তবে তো কথাই নেই। তবে সঠিক রেসিপি জানা না থাকলে খিচুড়ি সুস্বাদু হবে না। চলুন জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রান্নার রেসিপি- উপকরণ: ১ পোলাওয়ের চাল ৪০০ গ্রাম, ভাজা মুগ ...

Read More »

সহজেই রান্না করুন গরুর মাংসের শাহী রেজালা

বিডিটুডেস ডেস্ক: শাহী খাবার মানেই রাজকীয় একটা আমেজ। গরুর মাংসের শাহী রেজালা ভীষণ লোভনীয় একটি খাবার। এর সুঘ্রাণেই জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। পোলাও কিংবা পরোটার সঙ্গে খেতে বেশ লাগে এই রেজালা। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: গরুর মাংস-১ কেজি, আদা ...

Read More »

যেভাবে রান্না করবেন গরুর মাথার মাংস

বিডিটুডেস ডেস্ক: অনেকের কাছেই গরুর মাথার মাংস পছন্দের। তবে এটি সঠিক রেসিপিতে রান্না না করলে স্বাদ ভালো হবে না। স্বাদ বাড়িয়ে দিতে পারে মশলার ভালো ব্যবহার। তবে কোন মশলা কতটুকু ব্যবহার করতে হবে তা জানা থাকা জরুরি। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ...

Read More »

ভাপা ডিমের কারি সহজেই রান্না করুন

বিডিটুডেস ডেস্ক: ডিম তো কতভাবেই খাওয়া হয়। ভাজা, পোচ, সেদ্ধ, ভুনা- এগুলো ডিমের পরিচিত রান্না। সব সময় একইরকম না খেয়ে স্বাদ বদলের জন্য রাঁধতে পারেন ভিন্ন ধরনের কিছু। জেনে নিন তেমনই একটি রেসিপি ভাপা ডিমের কারি- উপকরণ: ৬টি ডিম, ৪টি আলু ...

Read More »

মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা রান্না করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: মাছের মতোই এর ডিমও বেশ সুস্বাদু। ইলিশ কিংবা রুই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা আর গরম ভাত হলে জমে বেশ। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে অনেকেই মাছের ডিম রাঁধতে জানেন না। চলুন জেনে নেই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: ইলিশের ...

Read More »

সহজেই রান্না করুন মুরগির মাংসের ঝাল ফ্রেইজি

বিডিটুডেস ডেস্ক: রেস্টুরেন্টে গিয়ে মুরগির মাংসের ঝাল ফ্রেইজি নিশ্চয়ই মজা করে খান? এই সুস্বাদু খাবার ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন। চলুন জেনে নেয়া যাক মুরগির মাংসের ঝাল ফ্রেইজি তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টমেটো ...

Read More »

সেমাই সুজির বরফি তৈরি করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: ঝটপট মজাদার কিছু তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন সেমাই সুজির বরফি। এটি যেমন খুব দ্রুতই তৈরি করা যায়, খেতেও তেমন সুস্বাদু। আবার উপকরণও বেশ সহজলভ্য। চলুন জেনে নেয়া যাক সেমাই সুজির বরফি তৈরির রেসিপি- উপকরণ: সেমাই- ১ কাপ, ...

Read More »

পেশোয়ারি ভুনা কাবাব রান্নার সহজ রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: কাবাব এমন এক খাবার যার নাম শুনলে আপনার জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। কাবাবের হয় নানা পদ। আজ শিখে নিন পেশোয়ারি ভুনা কাবাব তৈরির রেসিপি। এটি তৈরিতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না- ক) উপকরণ: গরুর মাংস ...

Read More »

মুরগির মাংসের সুস্বাদু কাবাব তৈরি করুন সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: কাবাব মানেই জিভে জল আনা স্বাদ। আর তা যদি হয় মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি, তবে তো কথাই নেই। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা ঘরোয়া আড্ডায় রাখতে পারেন এই সুস্বাদু খাবারটি। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি- উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা ২ কাপ, ...

Read More »