English Version

খাবার রেসিপি

পারিবারিক অনুষ্ঠান এ তৈরি করতে পারেন মুঘলাই মাটন

বিডিটুডেস ডেস্ক : পারিবারিক অনুষ্ঠান মায়ের হাতের তৈরি৷ কী কী লাগবে মাটন-১ কেজি ঘি-১/৪ কাপ তেল-৩ টেবল চামচ লবঙ্গ-৫,৬টা (থেঁতো করা) গোটা গোলমরিচ- ৫,৬টা (থেঁতো করা) বড় এলাচ-২টো (থেঁতো করা) ছোট এলাচ-২টো (থেঁতো করা) দারচিনি-১ ইঞ্চি জয়িত্রী-১টা (থেঁতো করা) তেজপাতা-২টো ...

Read More »

চিংড়ী বিরিয়ানি- সুস্বাদু একটি রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: এতো মজার একটা বিরিয়ানি যে সাথে কিছুই লাগে না, শুধু সালাদের সাথে পরিবেশন করা যায় । চাইলে সাথে বোরহানি রাখতে পারেন, না হলে কোন সমস্যা নেই । এই উপকরণে ৫-৬ জন কে পরিবেশন করা যাবে । উপকরণ – ...

Read More »

তৈরি করুন ডেনিস- সহজ একটি রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: আজকে রেসিপিটি আপনাদের খুবই পরিচিত ও সকালে বা দুপুরে নাস্তার জন্য বেশ জনপ্রিয়  একটি রেসিপি। আর তা হচ্ছে  ডেনিস রেসিপি। চলুন জেন নিই কিভাবে এই ডেনিস রেসিপিটি তৈরি করবেন। উপকরনঃ ময়দা ৩ কাপ লবন ১/২ চা.চা. চিনি ৩ ...

Read More »

হালুয়া তৈরি করুন বুটের ডাল দিয়ে

বিডিটুডেস ডেস্ক: বুটের ডালের হালুয়া খুব সহজেই তৈরি করুন বাসায়….. চলুন জেনে নিই তৈরি করতে কি কি  উপকরণ লাগবে। উপকরণ : বুটের ডাল বাটা.. ১ কেজি চিনি ৭০০ গ্রাম গরম মসলা তেজপাতা ৩ টা , দারচিনি এলাচ ৪/৫ টা লিকুইড ...

Read More »

অত্যন্ত সহজ একটি গরুর মাংস রান্নার রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরনঃ গরুর মাংস এক কেজি, পেয়াজ কুচি এক কাপ, রসুন বাটা ৩ চা চামচ, আদা বাটা দুই চা চামচ, হলুদের গুড়া দেড় চা চামচ, মরিচের গুড়া দুই চা চামচ, জিরা বাটা তিন চা চামচ, এলাচ ৪টি, লং ৪টি, ...

Read More »

খাসির মাংসের রেজালা- খুব সহজেই তৈরি করুন ঘরে

বিডিটুডেস ডেস্ক: সির-মাংসের রেজালা খুবই সুস্বাদু ও জনপ্রিয় খাবার । অতিথি আপ্যায়নে বা অনুষ্টানে ঘরে বসেই খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন । রেসিপিটি তৈরি করতে যা যা লাগবে…. উপকরণ খাসির মাংস ১/২ কেজি পিয়াজ বেরেস্তা ১/২ কাপ পিয়াজ বাটা ...

Read More »

ভেজিটেবল মুঠো কাবাব

বিডিটুডেস ডেস্ক: ভেজিটেবল মুঠো কাবাব- যা লাগবে : ফুলকপি-পাতাকপি কুচি ২০০ গ্রাম, গাজর-ক্যাপসিকাম কুচি ১০০ গ্রাম, শালগম বিট কুচি ১০০ গ্রাম, মাংসের কিমা ১০০ গ্রাম, ডিম, একটা, পাউরুটি স্লাইস তিনটা, আদা-রসুন বাটা দুই চা চামচ, কাবাব মসলা আধা চা চামচ, ...

Read More »

মশলাদার ডাল মাংস- একটি অন্যরকম রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ঝাল ঝাল মশলাদার ডাল গোস্ত প্রণালী – দুই ধরণের ডাল দিয়ে তৈরি হবে এই মশালাদার ঝাল ঝাল গোস্ত । তবে একে হালিমের সঙ্গে গুলিয়ে ফেলবেন না। আসুন এবার দেখে নেওয়া যাক ঝাল ঝাল মশলাদার ডাল গোস্ত-এর রন্ধনপ্রণালী। পরিবেশন ৪ ...

Read More »

মজাদার হালিম রান্না করুন ঘরেই….

বিডিটুডেস ডেস্ক:  উপকরণ– মুগ, মাসকলাই ডাল, মসুর ডাল আর পোলাও চাল মিলে আধা কেজির মত নিন। এক কাপ পরিমাণ গম নিন। এসব কিছু গুঁড়ো করে নিন ব্লেন্ডারে বা পাটায়। সময় অনেক কম লাগবে। বাকি যা লাগবে- – মুরগি একটা ১ থেকে ...

Read More »

ডিমের কোরমা রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণঃ সিদ্ধ ডিম- ৭-৮ টি পেঁয়াজ কুঁচি- ১ টি মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ আদা বাটা- ১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ- ৫-৬ টি জিরার গুঁড়া- ১/২ চা চামচ এলাচ- ৪-৫ টি ...

Read More »