English Version

খাবার রেসিপি

সুস্বাদু চিংড়ী বিরিয়ানি- খুব সহজেই তৈরি করুন

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ– চিংড়ী রান্নার জন্য – মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ আধা কেজি – পেয়াজ কুচি আধা কাপ – পেয়াজ বাটা আধা কাপ – আদা বাটা ১ চা চামচ – রসুন বাটা ১ চা চামচ – মরিচ গুড়া ১ চা ...

Read More »

মাংস সবজি- একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: রেসিপি হটপটে মাংস সবজি। দেখে নিন, হটপটে মাংস সবজি তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ: ১/২ কেজি ছোট করে কাটা গরুর মাংস ১২ টি রুটি ১২টি বড় আলু ২ কাপ মিহি কুঁচি পালং ২ টি বেগুন চৌকোনা কাটা ২৫০ গ্রাম ...

Read More »

ঝাল ঝাল মশলাদার মাংসের অন্যরকম রেসিপি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ঝাল ঝাল মশলাদার ডাল গোস্ত প্রণালী , কিন্তু আজকের প্রণালিটি একেবারে আলাদা। দুই ধরণের ডাল দিয়ে তৈরি হবে এই মশালাদার ঝাল ঝাল গোস্ত । তবে একে হালিমের সঙ্গে গুলিয়ে ফেলবেন না। আসুন এবার দেখে নেওয়া যাক ঝাল ঝাল ...

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু চটপটি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ঘরে তৈরী করুন ছোট/বড় সবার পছন্দের চটপটি।চটপটি খেতে ছোট/বড় সবাই পছন্দ করে। চটপটির নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। বাইরের অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ধূলাবালি যুক্ত চটপটি না খেয়ে ঘরে তৈরী করুন ছোট/বড় সবার পছন্দের সু-স্বাদু চটপটি।উপকরণ ডাবলি বুট আধা ...

Read More »

তৈরি সুস্বাদু দই পোলাও ইফতারে

বিডিটুডেস ডেস্ক: মাছ-মাংস একাধিক পদ সাইড ডিশে থাকলেও মেন কোর্স নিয়ে অনেকেরই চিন্তা থেকে যায়। কারণ সেই পোলাও বা বিরিয়ানি ছাড়া ভাতের আর কী করা যেতে পারে এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পান না অনেকেই। পোলাও মানেই যেন মিঠা পোলাও নয়তো ...

Read More »

আলুর প্যান কেক তৈরি করুন ইফতারিতে

বিডিটুডেস ডেস্ক: আলুর প্যান কেক: উপকরণ- আলু (চিকন করে কাটা) ৩টা, বেসন ৪ চা চামচ, কর্ণ ফ্লাওয়ার ৩ চা চামচ, কাবাব মসলা আধা চা চামচ, ডিম একটি, লবণ আধা চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ।প্রণালি: প্রথমে একটি বাটিতে আলু, বেসন, ...

Read More »

হালকা খাবারের জন্য মোগলাই খুব সহজেই তৈরি করুন

বিডিটুডেস ডেস্ক: মোগলাই পরোটা, খাস্তা আর সফট খামির এর উপরই এর পারফেক্ট হওয়া নির্ভর করে। হাতের কাছের অল্প কিছু উপাদান দিয়েই এই মজাদার স্ন্যাক্সটা বানানো যায় বলে মেহমানদারিতে জুরি নেই…উপকরনঃখামির তৈরিঃ• ২ কাপ ময়দা২ টেবিলচা্মচ তেল• ১চা চা লবন• হাল্কা ...

Read More »

নিহারি- খুব সহজেই তৈরি করুন ঘরে

বিডিটুডেস ডেস্ক: নিহারি, গরু বা খাসির এক বিশেষ পদ যা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। রুটি, পরোটা বা নানের সাথে খুবই ভাল লাগে তাই আমার ঘরে নাস্তায় ইহা প্রায়ই থাকে। এখন নেহারির অনেক মশলা বাজারে কিনতে পাওয়া ...

Read More »

মজাদার- দোসা তৈরি করুন খুব সহজেই

বিডিটুডেস ডেস্ক: দোসা- উপকরণ :১. ৩ কাপ আধা সেদ্ধ করা পোলাওয়ের চাল,২. ১ কাপ কলাইয়ের ডাল,৩. ১ চা চামচ খাবার সোডা,৪. ১ চা চামচ লবণ,৫. ১/২ চা চামচ চিনি।..প্রণালি :> চাল ও ডাল ৬ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। চাল ও ডাল ...

Read More »

ফ্রাইড মিল্ক- সহজে তৈরি করুন ঘরে

বিডিটুডেস ডেস্ক: ফ্রাইড মিল্ক/কাস্টার্ড(ভাজা দুধ)ঘন কাস্টার্ড ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে তেলে ভাজা অন্যরকম একটি স্প্যানিশ ডেজার্ট এটি। অন্যরকম কিছু করতে চাইলে অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন।কাস্টার্ড তৈরিঃদুধঃ ১/২কেজি(ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করে নেয়া)কর্নফ্লাওয়ারঃ ১/৪কাপগুঁড়ো দুধঃ আধা কাপচিনিঃ ১/২ কাপকাস্টার্ড পাউডারঃ ২ টেবিল-চামচডিমের কুসুমঃ ২টিভ্যানিলা এসেন্সঃ ...

Read More »